ご挨拶
私が日本料理と出会ったのは１９歳の頃。
しっかり和食を学びたいと思い京都での修行が始まりました。
右も左もわからず料理屋の厳しさ、お客様のもてなし方、
料理への自分の向き合い方・・・。
いろいろな経験をさせていただき、今があると思います。
ここ六本木ヒルズという地で
今までの経験をもとに、これまで以上に料理と向き合い、
お客様と向き合い、精進して参る所存でございます。
吉澤定久
店舗情報
| 住所 | 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F |
|---|---|
| 電話 | 050-3196-9177 |
| 御利用席数 | カウンター：10席 個室：4席・6席・6席・8席 ※個室は12席も可能です |
| 営業時間 |
＜火・水・木・金＞ 18:00～22:00（L.O.19:30） ＜土・日・祝＞ 【昼】11:30～14:30（L.O.12:30） 【夜】18:00～22:00（L.O.19:30） |
| 定休日 | 月曜日 |
